生鲜中台驱动的育采供销一体化运营
食品（育种研发、养殖生产、品牌零售）
广东
年营业额超100亿
金蝶云·苍穹（生鲜中台、供应链管理平台、智能数据平台，覆盖育采供销一体化、库存与品质管控、经营分析）
广东壹号食品股份有限公司成立于2004年，是一家集育种研发、养殖生产、品牌零售于一体的国内知名大型食品企业，2018年荣获农业产业化国家重点龙头企业和“中国猪业突出贡献企业”荣誉称号，年营业额已超100亿。公司采取“公司+基地+农户+连锁店”全产业链管理模式，打造肉品、蛋品、深加工产品等系列产品。面对生鲜行业对时效与品质的严苛要求，壹号食品基于金蝶云·苍穹建设生鲜中台，打通育、采、供、售全流程，实现全线业务在线化与数据驱动经营。
壹号作为以养殖、品牌销售为核心的生鲜领域企业，面对客户对产品多样化、高质量、短时效的更高要求，产供销环节必须高效、配送必须保质保鲜。“摆脱手工作业，更加高质高效”和“用数据说话，财务数据要准，业务数据能追溯”成为急需解决的问题：成本管理靠手工录单和Excel核算，供应链缺乏系统化对接，自动化与设备数据采集能力不足，经营决策缺少精细化数据支撑。
痛点业务过程靠手工录制单据，按经验领料与产品入库，财务人员用Excel完成产品成本计算和存货核算，商品损耗大、数据粗糙
方案通过金蝶云·苍穹实现育采供销一体化流程数字化管控，重新规范加工过程中物料领用、入库、不良、价格、品质管理、异常处理等业务管控要求与流程
痛点供应链缺乏系统化、自动化对接，需求、采购、管理等环节衔接不畅，每天发车业务时间过长，严重影响商品品质与门店销售
方案建设供应链管理平台，实现育、采、供、售一条龙在线化业务协同，门店要货需求自动汇总并分发给供应商，总仓对分仓分布式调拨一步到位
痛点生鲜行业员工操作依赖人工，系统自动化不足，业务环节出错频率高，缺乏设备数据采集与状态监控，异常反馈与流程管制无法一体化
方案链接万物，提升设备数据采集与设备智能管理能力，结合移动办公覆盖多地，实现人、机、设备结合的智能化管理
痛点缺乏对业务过程、经营管控的精细化数据分析与数据可视化支持，难以在产品多样化挑战下实现供应链与财务成本的有效控制
方案建设智能数据平台，从供应商、毛利、数量、价格、商品等维度建立报表体系，提供投诉与差异分析、加工成本和运营分析，把采购端、供应链端、配送端到门店端无缝衔接
痛点生鲜商品损耗高，盘点不准，库存特性缺乏管控，盘亏造成成本损失
方案设定零库存、安全库存等商品库存特性，实现库存异动实时监控与盘点数据精准输出，依据数据指导生产，做到精准库存、减少损耗
“后疫情时刻，生鲜风口上，壹号亟需打造新一代生鲜供应链系统，以满足高速发展的生鲜业务，壹号携手金蝶通过云苍穹平台实现从采购到收货，收货到分拣，分拣到配送、财务结算、成本核算等业务的全面数字化，实现单据自动化，流程时效化，需求快速响应，大大提升业务执行效率，提高数据精准性，各项业务性能指标都得到质的飞跃。”—— 陈巍 广东壹号食品股份有限公司 CIO
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