手摇柠檬茶连锁数字化标杆
新茶饮（柠檬茶）连锁
金蝶云·星辰（订货商城、进销存云、财务云、零售云、轻分析平台），并集成通联支付
啊一柠檬茶创立的第 6 年，主打柠檬茶饮品，从一辆手推车发展到拥有三百家门店的品牌，门店主要分布于广东、福建、广西、海南、湖南、江西、山东等多个省份。2018 年，啊一完成 780 余亩果柠檬果园建设，保障所有门店柠檬茶制作只采用一级果，每颗柠檬从采摘到制作不超过 72 小时，实现啊一出品到啊一品质的巨大飞跃。啊一拒绝任何含添加剂的茶饮、茶粉，坚持以健康新鲜为理念，以全手工手摇柠檬茶为切入点，多品类同步，专注健康绿色水果茶的研究与开发。
新茶饮更强调原材料搭配和对味蕾的冲击，通过产品创新和运营创新创造独特的品牌文化，以新鲜、健康为主打的柠檬茶品类在新茶饮细分市场快速崛起。啊一始终坚持品质第一和服务第一，随着门店快速扩张，如何保证门店的规范化管理和产品品质的稳定，如何提升供应链效率以确保食材能快速配送到各个门店，成为内部赋能和外部提效的双重压力。原有的小程序商城订货、美团收银和独立的财务进销存软件分属不同厂商，数据无法互通，门店订货与进销存分离，每月统计和对账工作量巨大。
痛点门店通过小程序商城向总部订货要货，各个门店的收银系统用美团收银，财务进销存又是独立的一套软件，几套管理系统分属不同公司的产品，彼此毫无关联，员工需要在多个系统重复录入数据，数据散布各处不能互通共享，数据分析难度高。
方案金蝶云·星辰一站式管理平台解决了多个系统信息孤岛的难题，将门店要货与供应链和财务打通，实现门店在线订货、多仓库库存数据共享和业务财务一体化管理，总部可以高效处理全国订单，通过数据分析平台实时掌控全国的销售数据和经营情况，敏捷出具各种经营类报表。
痛点300 多家门店通过小程序商城向总部下单订购食材，再通过银行单独转账汇款确认收款，总部业务员需要以手工形式将商城订单逐一录入进销存系统，随着门店增加工作量非常大，也容易出现错单、漏单、拖单和库存不准确的问题。
方案通过金蝶云·星辰订货商城，各门店店长可以在小程序商城上直接查看库存和价格，快速下单订货，订单同步至进销存的销售订单进行统一发货，实现订单的规范化管理，解决错单、漏单、拖单和库存不准确的问题，订单聚合统一处理，提升门店订货效率和总部配送效率。
痛点门店订货后需要通过银行单独转账汇款确认收款，门店、仓库和财务信息不同步，协同困难，每个门店月底对账需要半天才能完成，随着门店数量增加，对账工作量大、成本高且难以为继。
方案订货商城集成通联支付，门店在订货时可以选择微信、支付宝等多种支付方式，店长在后台可以清晰看到每月的订货金额和支付金额，通过对账单与财务进行对账和确认收款，原来每个门店月底对账需要半天，现在几分钟就可以搞定。
痛点每个门店单独核算，每月需要核对每个门店的销售总额、计算销售返点，财务人员要花费大量时间收集和整理分散在各个系统的数据进行核对，总有处理不完的数据和报表，数据时效性差，难以支撑营销和采购决策。
方案建立啊一可视化数据分析平台，通过图表的形式直观看到各个区域的销售情况以及各个门店的销售数据及利润情况，图形化展现业务数据的同比、环比和趋势变化，大大提升财务部门出具销售分析报表的速度；总部通过分析商品的销售变化表辅助采购计划制定，并分析不同区域的产品喜好调整营销策略。
四川捷胜达
